课题编号

SZTY21-0300 

课题组长

刘蓉婷  赵杨维

课题类别

苏州市陶行知研究会“十四·五”课题

课题成员

田玥、俞婷、张莹、顾以涵、许辰艳、倪晓燕、吴悦婷

本学期研究的主要内容、完成情况

一、本学期主要研究内容：

1．完成课题论证，完善课题方案。

2．查找学习资料，制订本学期课题研究计划，明确本学期的研究目标和实践内容，做课题过程性材料的整理。

3．归纳子课题一统计表，发掘适合幼儿的食育题材，将这些规整成一份资源网络图。

4．结合二十四节气及时令食物，开展苏式特色的饮食活动：课题课、课程游戏、亲子饮食制作品尝等，3D的形式让幼儿深入了解饮食的制作、特点、文化及营养。

二、完成情况：

1．期初结合统计表，子课题一负责整合成一份适合幼儿开展的、课程资源图，感受饮食的特色。

2．结合节日、季节以及不同年龄段幼儿的兴趣开展课题课，从活动中让幼儿习得食物的特点和文化，感受饮食的文化内涵。

9月    月饼圆圆

10月   桂花香

11月   蟹蟹你

12月   冬至大如年

下阶段研究的主要目标、重点难点

一、下阶段主要目标

1．开展课题课，提升教科研素养；

2．结合苏式饮食文化，从已获取的资源图中，选择合适的苏式食物开展活动，以五大领域为主，生活化、游戏化内容，从小中大不同年龄段的幼儿开展活动，将苏式饮食文化深入实施，注重自主学习、深度学习，适当利用家长资源辅助。

3．积累课题资料，形成成功案例、活动设计、论文。

二、重点难点

1．重点：

选择苏式特色的食物或饮食习惯开展活动，激发幼儿对苏式美食活动的兴趣，感受浓郁的苏式情怀，获得更多的全新视觉，将苏式饮食文化的精神渗透给幼儿，以达到饮食文化传承的目的。

2．难点：

如何将现有的苏式饮食文化整合、简化成幼儿易理解、好操作的食育活动。

有何要求

与建议